返回【2】洗菜十八法!后厨七工种! 2(2 / 2)中华小当家:次元料理会首页

这在后厨的,被称为水台。

“什么,让我们在水台!”

“有没有搞错,我们可是来学做菜的!”

下方的学徒,听到这话,当即就炸开了锅。

要知道!

这水台可以说是整个后厨中,最苦最累的活了。

甚至连打荷跟砧板都比不了。

砧板,就是切菜的,至少还能够练练刀工呀!

打荷,就是给掌勺大师傅打打下手。

只要机灵点的,就能够趁机学学怎么做菜。

而水台呢!

能学习什么?

洗菜嘛?

这个谁不会呀!

不就是拿水一冲嘛!

就算是洗一辈子,也没有卵用呀!

他们是来阳泉酒家学做菜的,可不是来干苦力的。

“想干就干,不敢可以滚蛋!”

“现在退出,还来得及!”

及第师傅,听到身后的议论。

他猛然回过头,一双眼睛,如同鹰隼一般锋利。

一众学徒,当即被吓得不敢出声。

犹如小鸡仔一般,慌忙低下头来。

对于及第,他们可不敢有丝毫的反驳。

他可是特级厨师,在整个粤州料理界,都拥有莫大权威。

如果被他说一句不行。

那恐怖以后,都很难在厨师界混下去了。

这些人当中,也只有孟川神态自若。

显得不卑不亢。

在一群人中,极为显眼。

洗菜嘛!

正好试试刚才系统发放的技能。

想到这里,孟川都有些跃跃欲试了!

及第看到孟川的神情,还略微诧异了一下。

基本,学徒已经到水台后,没有不嫌弃的。

没想到这次居然还有个例外!

他之所以一来就要将这些学徒,放在水台。

就是让他们好好历练一下。

毕竟,连这点苦都不愿意吃,还当什么厨师!

他阳泉酒家,可不要废物!

想要成为一名顶尖的厨师,除了天赋之外,最重要的就是勤奋。

一道菜,连续做一千遍,那也不会差到哪里去。

洗菜,虽然微不足道。

但是最能看出一个人的品性。

如果连这种小事都做不好的话,还当个屁的厨师。

当然,他也不会一直让这些学徒干下去。

这水台,不过是个试金石。

“看来没有人想要退出呀!”

“既然如此,那就给我好好干活。”

“水伯,这些学徒,就交给你了。”

及第师傅朝着旁边的一位中年大叔说道。

这中年大叔,看起来很是和蔼。

也是水台的主要负责人了。

“放心吧,头儿。”

水伯笑呵呵的说道。

他负责这种学徒,也不是一次两次了。

“来吧,各位!”

众学徒只能苦着脸走了过去。

“马就要到饭点了,很快厨房就会更加忙碌。”

“你们这么多人,也不要全部挤在一块。我来分配一下任务。”

水伯笑着说道。

这水台,需要清洗的东西很多。