“爸,你怎么了?”易明初刚回到家看到他爸的手受了伤,绑了绷带的样子着急地问。
易天尹感受到儿子的关切,装作满不在乎的样子安慰儿子说:“没事,就是之前搬东西,一不小心把手扭到了,过两天就好了。”
“那我们家饭馆怎么办?”易明初问。
“唉,”易天尹叹了口气说,“先关两天吧。”
“那怎么行?”易明初下意识反驳了一句,说完他就后悔了。
他爸明显炒不了菜了,不关门还能怎么办?
要是半年前,他家的饭馆关两天,问题不大,甚至休息两天之后的生意说不准更好。
毕竟他家是祖传的手艺,味道经过了几百年的改良,相当不错。
另外开饭馆的铺子是早就买下的,没有租金的压力,因此菜品的价格不贵、经济实惠,一直有稳定的客流。
可就半年前,饭馆和他家所在的片区被划入了拆迁范围,这就让人不得不开始着急了。
易明初一边忙着中考,一边对家里饭馆的去处着急。
他爸和他妈一直到处寻找合适的铺面,要求是个二层小楼,一楼带铺子,二楼能居住,经济地段好。
小楼还得是出售状态,而不是租赁状态。
在他们的心里,租铺子始终不是那么稳妥。
再加上新闻关于租房的问题不少,让易明初的爸妈心里更加不安定,生怕租个铺子刚装修好就被赶出去,或者经常被房东涨价。
但要求太多,加上原先的小饭馆还在经营,夫妇看房子的时间不多,这铺子一找三个月都没个合适的。
有人劝他们找个中介,虽然花点钱,但是能把这件事给办妥了,一开始他们还心动过,然而中介介绍了好几个房子都不太合适,他们这才放弃。
直到易明初中考考完,帮着在网上找,到处打听,收集相关的小广告,终于找到一个符合要求铺子。
虽然预算略微超了一些,但是铺子装修不用怎么改就能用,楼上也装修的很好,可以立马拎包入住。
而且离易明初考上的高中不远,人流量大,地段什么的都很合适。
原房主本来准备装修好了,涨点价好租给别人,结果她儿子想接她去国外养老,于是就给卖了算了。
原房主是个老太,不信任中介,让街坊邻居帮忙问问,看看有没有合适的买家。
买家来了好几个,看着原房主是个老太,加上听说对方急着出国,着急出手这个房子,就死命的压价。
老太是年纪大了,不过不是个傻子,也没老糊涂,宁愿拖着晚点出国,也不愿贱卖了房子。
这一拖就被易明初打听到了,他跑过来一看,这就是他家想要的铺子的吗?
他一个电话call来了易爸易妈,两人一看的确是合适,立马就拍板买了下来。
老太见他们爽快,房子里的家具没加钱直接就送给了他们。
很快,他们家的饭馆就开了起来。
但截至到现在为止,新饭馆满打满算就开了一个多月。
客流不稳定,突然一关门,兆头不好,给周围的人的感觉就更不好了。
所以,易明初一听到关店才特别着急。
易天尹那能不知道儿子的担忧,可现实就是这么残酷,他反问道:“那能怎么办?”
“要不我来顶两天?”易明初被这个反问一激,没过脑子地提议。
不过说出来之后,易明初觉得这个方案可行。
他从小就在厨房里帮忙,家里的手艺都学完了,要不是还要读书,现在就可以接过他爸的班,将饭馆做大做强。
易明初想得挺好,但他爸并不同意。
易天尹知道自己的儿子在厨艺这块远超自己,但真让他帮忙顶两天,他还是有些不放心,“你能行吗?”
易明初听到他爸语气里的质疑,反问:“怎么不行?我可是未来要成为厨神的人。”
“那你不上课啊?”
“老爸,你年纪不大,怎么开始老糊涂了,明后两天都是周末,我放假啊。”
“那你作业怎么办?”
“抽时间写完就行。”易明初的语气坚决。
易天尹的心里也有些动摇,不过他想想,这件事也不是不能这么干。
只要一开始说清楚就行了,至少比关门好一些。
***
正值周六,吃饭的人不少。
易家小饭馆比平常更忙,单子如流水的往后送,后厨炒菜炒的火热,易明初忙了两个多小时,水都没喝一口。
易天尹看着营业额噌噌噌地往上涨,不知道是因为易明初的手艺太好,还是全场菜品打八折更具有诱惑力。
“老易,你们搬到这里来了啊。”一个人边往里走,边跟易天尹打招呼。
易天尹看到来人,惊喜地招呼:“老魏,老黄!这你们都能找来。”
老魏是易家小饭馆的常客,知名老饕,但是前几个月家里有点事没去易家小饭馆吃饭,等他再去的时候,易家小饭馆已经搬了。
易天尹还准备托朋友跟老魏说一声呢,没想到老魏能摸过来。
老黄是老魏的朋友,两人年轻的时候是战友,这几年才联系上,关系不错,以前经常在易家小饭馆聚着喝酒。
“那是,哪有好吃的哪就有我。哈哈哈~”老魏哈哈大笑。
“行,你今天吃点什么,我请客!”易天尹见到老魏和老黄,心里的开心还没压下去呢。