返回068.各具特色的寿司比拼(1 / 2)东京厨神:我以美食御万妖首页

嗯……如果是这样的话应该没问题了!看到眼前的杰作,鼻腔间弥漫的香气,上条清隆满意地点点头,接着就退出厨神空间,重新回到从仓库改装成的小厨房。

好好睡一觉,准备明天的战斗!

翌日,上条清隆依旧早早地起床,然后叫醒米斯蒂娅和桐原薰,搭乘出租车前往北之丸公园。

昨天龟田先生请了一天假,已经很不好意思了,实在不好让他第二天再来接送,何况刚刚获得奖金,奢侈一把也不错。

海选赛定于皇居,主要是这种自由度比较高的项目需要占地面积大的场所,而淘汰赛的话客人参与度比较低,就把比赛地点定于皇居附近的武道体育馆,据说五月天还在这里开过演唱会。

走到体育馆内后,地面铺设着木质地板,踩在上面发出砰砰响声,舞台正中央摆放着三张椅子,应该是评委席的位置。

舞台下方也摆放着五张料理台,呈五行阵势分布,正好对应着天花板高悬着的金色水晶灯,表面上还镶刻着玲珑剔透的水晶花,各种颜色的彩灯交相辉映凸显出料理台上的主角。

“人还蛮多的嘛,现在还不到八点,1阶观众席就有上千人了。”

毕竟上条清隆也算是参赛选手,他和亲友团被被安排在VIP坐席,紧挨着的是切原凉平的青梅竹马水野小姐。

切原凉平还没有下去,看到上条清隆走过来后,马上伸出食指叫道。

“竟然没有跟你分到一个组!给我听好了,你一定要进到决赛,到时候我一定要亲手打败你!”

刚开始面对切原凉平的挑衅,上条清隆还觉得眼前男子有点富家子弟的嚣张跋扈气焰,但是从小野先生那里听到他的身世后,就觉得这家伙实在是傻的可爱!

“是、是、别到时候你被淘汰了,那可就遗憾了!”

“什么!你说我会被淘汰?”

“好了,凉平酱,要参加比赛了!”

水野小姐歉意地朝上条清隆摆了摆手,一只胳膊就拖着切原凉平朝比赛场地走去,力气真够大的。

“上条君,你说切原先生他会晋级吗?”

“唔……如果从海选赛的成绩来看,他跟我一样都是垫底的,几率会更小一些,但是每个人擅长的料理种类不同,而且海选赛还是根据饭店和选手个人知名度进行海选的,这样来看的话每个人的机会都是均等的。”

“嘛,反正我是不希望那家伙获胜……”

米斯蒂娅靠在椅子上打着瞌睡,嘴角还渗出晶莹的口水,桐原薰无奈地掏出纸巾帮忙擦拭着。

“敏娜桑,我是来自草莓星球的草莓公主小莓酱!很高兴今天又和大家见面,相隔了十多个小时,大家有没有想念人家呢?”

说到此处,小莓酱半弯着腰,微微张嘴露出粉嫩的小舌头,双眼迷离地看着台下的观众,麦克风被放在裙子下面的裆部,浑身散发着妩媚气息。

“好!接下来介绍下妖厨盛宴第二天的评委,他们是东京湾松沪餐饮公司的总经理九尾狐先生!东京妖厨师认证机构的监管部长小野昭先生,还有武藏野牛奶企业的市场营销三藏先生!有请三位!”

九尾狐和小野昭就不用说了,上条清隆眯缝着眼打量着三藏先生,发现这是一位中年男人,秃头、手里捧着一盒武藏野牛奶,干涸的嘴唇还不时地抽着吸管,听到小莓酱的介绍后还故意举起手里的牛奶,马上就迎来会场观众里的嘘声。

上条清隆心中暗暗吐槽,这广告打得太没水平了。

“好!接下来再说下重要的事情,这次评审是积分制度,当评委吃完选手的料理后会进行打分,10分最高、0分最低,根据评分来决定名次!如果两个小组的第二名评分相同,就采取加赛!如果A组第二名的分数比B组第二名高,那么A组第二名直接晋级!”

这样啊……这无疑加大了选手们的心理压力,毕竟过去只要第二名就有晋级的希望,而现在完全是看积分。

“那么我宣布……比赛开始!”

下个瞬间,五个料理台上的选手都开始准备起自己的料理,最先吸引众人注意的就是海选赛第一名的小友野纪,一头银发本就十分抢镜,而肤色却是对比鲜明的小麦色,再加上总是绷着一张冰山脸,那种冷酷霸道的人设吸引不少女孩注意力。

“哇哦,小友野纪选手竟然在擀出的面片中撒入了紫菜沫、白芝麻和蜂蜜,然后揉起来切成一个个小剂子,用手重新排成圆形薄片,这样原本白色的面就办成了半紫半白!等等,这个盆难道说……”

小野友纪把火腿、黄瓜片、胡萝卜、生鱼片、油豆腐、肉松、虾仁全部剁成馅,然后加入浓口酱油、醋、百香粉进行调味!

紧接着,小友野纪就把面擀成了紫菜饺子皮,把这些肉馅放到紫菜饺子皮上,全部捏成了饺子状!

小友野纪来自于中华料理世家,对中国菜的了解程度不亚于任何国人,他知道中国最崇尚的面食就是饺子,无论什么节日,都可以用饺子来庆祝!

“不过……把米饭用面粉来代替,这个想法真的很大胆呢!这样包出来的寿司饺还算是寿司一种吗?让我们拭目以待吧!接着让我们把视线放到水野家推出来的妖厨师——切原凉平身上,哇哦!切原凉平尝试的是非常正宗的箱寿司。”

寿司按照种类可以划分为箱寿司、卷寿司、太卷、手卷、握寿司、稻荷寿司等,若是按照流派划分则是江户派的握寿司和关西派的箱寿司。

箱寿司需要借助模具来完成,相比较之下,众人更喜欢不靠任何模具,全靠寿司师傅手工制作的握寿司,然而……