向晚舒带着大川二人来到孜然地里一看，傻眼了。孜然地里的麻雀一堆一堆的，见到地里来人了，麻雀们全都从地里飞了起来，看样子得有个百十多只。

向晚舒走进地里看了看结出来的孜然，已经被鸟吃了不少。再不收的话，非得让鸟给吃完了不可。

“大川，小刘，你们俩辛苦点，咱们仨今天必须把这里的地收完。”

两个人也不含糊，拿起镰刀就进了地，开始收割孜然。到了快要天黑的时候，小刘赶来了马车，把一车的孜然拉回了家。

向晚舒半路上来到白菜地一看，十来个人才收了不到三分之二。向晚舒叫来郝老三问怎么回事。

郝老三领着向晚舒来到地里，找了一棵小一点的白菜，用力的拔了起来。

“看看吧，这白菜根又粗又长，想拔起来可费劲了，还不能用镰刀直接割，只能用锹松松土，然后再拔出来，切掉菜根。不过我只切了一部分，因为有菜根的白菜可以存放的更久一些。”

向晚舒点点头，从剥开白菜外面的叶子，在里面拽了一点菜叶放进嘴里，又脆又甜，纤维还特别小，不会出现炖了好久都咬不烂的情况。

向晚舒看着天快黑了，便交代郝老三，这车装满了，就带着大伙回来吃饭。

向晚舒回到家，李氏正带着柳红和燕子在厨房做饭呢，三个人做将近二十人的饭，明显有些忙不过来。于是向晚舒也跟着忙活了起来。

“娘，今天都做什么菜呀？”

李氏往身后一指，向晚舒一看，盆里全是新杀的黑猪肉，还有青菜，鱼，鸡。

“材料都在那了，想做啥都行，必须让伙计们吃饱，吃好。”

向晚舒凑到李氏身边一看，李氏的锅里正炖着红烧肉，另一口锅正烙着饼。厨房的锅都用完了，只好让大川和小刘把之前卖卤煮时用的炉子和大锅拿了出来。

向晚舒让柳红把鱼收拾干净，自己去拿了两颗大白菜，去掉外面弄脏的叶子，把白菜切成了两指宽的长条。

鱼收拾干净后，向晚舒往锅里加了一大勺猪油，用葱、姜、蒜、干辣椒和花椒爆香，又倒了一碗黄豆酱炒出香味，倒上一壶热水，把鱼放了进去，加入一些盐和、白糖、酱油调味后，把切成小块的豆腐也倒了进去。然后盖上锅盖，小火慢炖。

这时，郝老三带着收白菜的伙计们回来了，大家伙一起把白菜卸了车，摆在院子里用草席盖好，又喂了喂马，这才洗手洗脸准备吃饭。

鱼在锅里炖了一阵子，院子里已经满是香味，向晚舒打开锅盖，院子里的香味更浓了。向晚舒用勺子蘸了点汤尝了尝，味道鲜美，还有浓厚的酱香。接着向晚舒往锅里扔了几个辣椒和切好的白菜。煮到白菜软烂，再适当调味，就可以出锅了，吃饭的时候连汤带鱼，既能吃菜，又能喝汤。最经典的吃法就是把油饼塞进汤里，饼吸饱了汤汁，好吃极了。