返回第17章 拖家带口买煎饼果子(1 / 2)美食:随机摆摊,游遍河山首页

徐尽欢一觉睡到下午五点。

他甩了甩乱糟糟的头发。

迷茫的走出房间拿起一个煎饼走到院子坐在秋千上吃了起来。

此时他看见隔壁邻居的车正缓缓停下,车里下来一个穿着唐装,精神抖擞的老爷子。

虽然岁月在他的脸上刻下了深深的皱纹,但是眼神依旧明亮坚定,脊背挺直如松。

就是这么一个威严的老头子,开口就是:“臭小子,你爷来了,开门。”徐尽欢被这句话呛了一下。

傅延年注意到了徐尽欢这边。

顿时眼神发光,他手上的食物看起来很好吃?

这时候傅子晋开门出来。

“爷爷您来啦,快快请进。”说完看到徐尽欢在院子里,还打了个招呼。

“徐老弟!!下午好啊。”徐尽欢笑着点头。

“下午好啊傅兄,有空一起吃饭啊。”徐尽欢和傅子晋现在算是对方的饭搭子了。

“一定一定。”傅子晋笑容灿烂。

傅延年看了一眼笑容灿烂的傅子晋:“你别乱来啊,我还想抱重孙。”

傅子晋转头一脸无语:“你想什么呢,这就是我说的做饭特别好吃的邻居。”

“原来就是这小伙啊?长得俊,人也好,对了,刚刚是不是叫你一起吃饭来着?”傅延年此刻也是笑容灿烂。

“哎呀,我昨天刚去过人家家里蹭饭,今天还去不太好吧。”

“没事呀,反正我又不止在你这待一天。”说完自顾自的回自己的房间。

这边徐尽欢吃完一个春卷又去健身房举铁。

二十分钟后,他在厨房开始纠结自己今晚吃什么。

看了一眼冰箱里满满当当的食材。

他这人有个毛病,东西少吧,就是有什么吃什么,东西一多吧,就什么都想吃。

“冰箱里还有很多蔬菜,不及时吃的话过两天就不新鲜了。”

徐尽欢思考了一下很快就知道自己要做什么晚餐了,他将手机打开摄像头录像。

“下午好,今天的晚餐做一道山家三脆,还有红烧鱼。”

徐尽欢干净利落的将鱼鳞刮除,取出内脏,鱼身改花刀。

起锅烧油,葱姜蒜炒香,把鱼放入锅中加入料酒、白糖、醋、酱油、蚝油、盐和鸡精,还有一大碗清水。

糖和醋一定要多放,否则就不够入味儿。

大火烧开之后转小火煮二十分钟。

在煮的过程中徐尽欢开始选取蔬菜的食材做山家三脆。

嫩笋,小蕈和枸杞头,放入盐汤内焯熟装盘,紧接着在盘中加入香熟油、胡椒、少量的盐、酱油和醋拌上。

突然徐尽欢想到自己还没煮饭,这时候煮饭肯定是来不及了,于是他临时将这道山家三脆做成浇头,拌面吃。

用清水将白面煮熟,将面捞起,将凉拌菜浇入面中,这个面就叫做“三脆面”。

味道非常鲜美可口。

这时候红烧鱼也差不多炖好了,大火收汁盛出。

打开微博,拍照,发送。

还是无文案。

红烧鱼的味道浓郁浑厚,鱼肉充分吸收了酱油和糖的甜味,与其他调料的香味一起呈现出一种复杂的风味层次。

肉质酥烂入味,保持了鱼肉自身的鲜美。

“嗯~真好吃。”徐尽欢满足的感叹一声。