4.清代茶叶对外贸易衰落阶段的特点

在19世纪80年代，中国茶叶对外贸易迎来了辉煌时期，茶叶出口数量居高不下，但是也孕育着严重的危机。茶庄倒闭、茶农破产的现象接二连三的发生，洋茶对中国的茶在局部市场销售有着严重不良影响，到了19世纪80年代末，危机爆发。

1889年中国茶叶外销数量严重下跌，外国侵略者对茶业的掠夺与破坏，封建主义对茶业的阻滞和盘剥，封建地主阶级垄断了茶叶的生产和销售，使得茶农承受着沉重的剥削和压迫，严重影响了茶业的正常发展。另外，小农经济模式下的生产效率低下，无法满足市场需求，限制了茶业的发展空间。

从根本原因来看，帝国主义的压榨、封建主义的盘剥、小农生产的落后，决定了中国茶在种植、制造、贸易诸方面均根本无法与国外资本主义大生产竞争。

综观衰落时期清代茶叶的对外贸易，存在以下几个特点。

第一个特点是，市场危机不可控爆发。在过去的阶段，中国茶叶市场的问题主要集中在少数几个国家，如英国和美国，而总体上，中国茶叶的销售总量在这些国家中尚未被洋茶完全超过。然而，在衰落时期，情况发生了根本性的变化。除了俄国市场，中国茶叶在英国市场和美国市场的表现尤其令人担忧。这两个市场的中国茶销量不断下降，失去了在这两个国家作为最大茶叶输入国的地位。中国茶叶出口的多样性受损。在繁荣时期，中国茶叶出口到世界各地，如欧洲、北美洲、南洋等地，出口形式多样，包括散装茶、包装茶、半包装茶等。然而，在衰落时期，由于市场萎缩，茶叶出口的多样性受到了严重的影响。出口量下降，出口市场萎缩，使得中国茶叶出口的多样性受到了损害。而中国茶叶的生产和出口结构也面临挑战。在繁荣时期，中国茶叶的生产和出口结构相对均衡，各个地区的茶叶生产都有所发展。然而，在衰落时期，这种均衡受到了冲击。一些地区的茶叶生产因市场需求减少而萎缩，而另一些地区的茶叶生产则因为政策扶持等原因而发展壮大。这种不平衡的生产和出口结构使得管理难度增加，也加大了市场的波动性。

第二个特点是，砖茶销量大大增加，市场格局独一无二。

砖茶销售市场十分集中，90%以上销往俄国，西伯利亚、中亚等俄国民族都嗜好砖茶。砖茶作为一种独特的饮品，具有独特的口感和营养价值，深受俄国民族喜爱。在俄国，砖茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化符号，代表着一种生活方式和饮食习惯，且

砖茶价廉物美，携带方便，作为一种固体茶叶，砖茶易于保存，携带方便，制作工艺相对简单，成本低。