进入酒楼，一楼大厅里，暖洋洋的，角落有几个买来的陶土炉子，下面烧着竹炭，上面放着水壶。大厅用木栏隔出的一个个位置，桌子的边角都写有阿拉伯数字。每张桌子都靠墙或者靠着隔栏。隔栏或者墙上都刮有一块木板，木板上密密麻麻的写着各种菜肴，前面也有阿拉伯数字。

几位客官找了一个位置坐下，一小二连忙上来，倒上茶水。拿出一个木牌牌，木牌背面写着一个三字，正面则全是阿拉伯数字，整齐的排列了四行，和木板上的数字一样多。客人点上一道菜，小二就用一个木炭条，在数字下面划上一道。最后看了看桌角的数字，将数字写在下方空余的位置。然后微笑道：“各位客官稍等。”便高声叫来一人，把木牌递给他，那人便跑去了后厨。

等点菜的小二刚走，就有一人端着木盆，将里面的布巾拧干，示意几人擦擦手。

“这里倒是意思啊。”

“是啊，这我还真没见过。尤其是这大厅的格局，整洁又有条理，还不会显得拥挤。小二这伺候的也是没得说。”

“我刚才去楼上看了，楼上都是雅间，走廊尽头还有人抚琴，每个房间都候着一名女子，帮着端菜倒酒，送菜的小二门都不进，把饭菜递给里面的人，就走了。

“哎！那女子长的怎样？”

“那就一般了，但是看起来像是大户人家的丫鬟。”

“城主的生意吗，不奇怪。”

贺有财，又微笑的送走了几位客人，然后来到后厨，找到云逸。

“东家，城里都传开了，都知这是城主大人的酒楼，很多人都来捧场，我看这客人一会还会更多。城主大人今早也安排了些人过来捧场，不知还要不要进来？”

“12桌，9号，炸鸡柳。”一人高声大喊。

云逸拿着白色的石膏，对照着满是菜名的木板，确认了一下，道“上菜。”然后将挂在墙上的12号木牌牌的9划掉。又道：“5号桌的，糖醋鱼，还没好吗？”

一个厨子颠着手里锅，大声回道：“正在做。”

“记住，这是我的酒楼。”云逸很严肃的对着贺有财说道。

“是是，这是东家的酒楼。”贺有财听闻一愣，突然似想到了什么，忙点头应道。

云逸一看，就知道这家伙想岔了，也懒得再说。于是说道：“找几个，经常在外面露脸的，进来给他们安排安排，其余人，也辛苦，每人发一两银子，让他们先走吧。”

“是。东家这做生意的手段，真是厉害，一切都井然有序，头头是道。属下以前在京都也是做过酒楼的，要是一下来这么多客人，估计都能乱了套。”

“没什么，前面如果还有什么不妥的，你就盯着点，晚上，咱们在商讨一下，看看能不能改进一下。”

“是，那属下就先忙了。”