返回第十六章制作(1 / 2)糖霜语首页

去到温翰住的酒店,宋青思在心里感叹:好大的房子。

温翰在问她:“你是在这儿休息还是过来帮帮忙?”

宋青思哪里还好意思坐,开玩笑说:“我吃过甜点,但不代表我会做。”

温翰径直走向厨房:“那就给我打打下手。”

宋青思一进厨房,她就被眼前的景象所吸引:厨房里摆满了各式各样的烘焙工具和材料,空气中弥漫着香甜的气息。

温翰穿着一件干净的围裙,:“先洗手,戴手套。”

宋青思好奇的问:“这是临时买的吗?这些工具看起来好齐全啊。”

温翰一边从冰箱拿材料一边说:“是从华城带过来的,我在这里需要待一段时间。”接着又说:“这是我新研发的思甜,味道类似于芒果慕斯,但是它解冻还需要点时间。”

宋青思说:“为什么给它取名叫思甜呢?”

温翰认真的看着她说:“因为思念甜蜜的爱念。”

宋青思突然有点热,移开视线说:“名字取得好,单身人士很适合,这个甜品广告语也很好想。”

“哦,你想到什么广告语了吗?”

宋青思微微一笑:“思甜—让你的味蕾恋爱,融化你的心,感受恋爱的味道。”

温翰赞成的说到:“这个广告语不错,押韵。”

宋青思自夸:“我还是有点子才气在的。”又说到:“好香的巧克力的味道啊。”

温翰说:“你想试试看吗?”

“我可以吗?制作过程我都看了,过下商业机密泄露了怎么办?”

“我相信你,想试试吗?”

“想!”

温翰首先向宋青思展示了制作巧克力蛋糕所需的材料:优质的黑巧克力、新鲜的鸡蛋、香醇的奶油以及各种精致的装饰材料。他详细解释了每种材料的作用,而宋青思则像个好奇的学生一样认真聆听。

接着,温翰开始指导宋青思如何将巧克力融化成光滑的巧克力酱。他耐心地教她使用双锅炉的方法,确保温度适中以免烧焦。宋青思小心翼翼地操作,偶尔因为紧张而手忙脚乱,但温翰总是及时地给予帮助和鼓励。

随着巧克力酱的完成,两人开始进入蛋糕的主体制作阶段。温翰展示了如何将鸡蛋和糖打发至蓬松,又如何将面粉和泡打粉轻轻筛入,保持混合物的松软。宋青思在一旁帮忙,尽管动作不够熟练,但她的每一个尝试都得到了温翰的赞赏。